目にも美味しい秋の赤蕎麦

久しぶりに訪れた「ハーブガーデン旅日記」さんは、もう秋の気配でいっぱいでした。秋雨前線の影響でしょうか、このところすっきりしない天気が続いていましたが、この日はつかの間の晴天。澄み切った秋空が本当に綺麗です。





今回ちょっと驚いたのは、この可憐な赤い花。なんだと思いますか？　じつは蕎麦の花。蕎麦の花は白いというイメージがありますが、これは赤蕎麦の花。茎まで赤いんです。
ちょっと調べてみたら、食用に育てて特産品としている地方もあるようです。白い蕎麦よりコシが強く野性味あふれる蕎麦が打てるのだとか。食べてみたいものです。







この時期、定番のコスモスは今月いっぱい見ることができます。バジルもたくさん花をつけて移りゆき季節を感じることができます。
秋のお庭を訪ねてみませんか。